Non solo grammatica: il vino è la poesia della terra.

Nowdays Italian wine is considered among the best in the world.

But it’s not just Italy’s land and history that makes it great, it’s overall the passion Italians feel for wine.

Something that you must know when you go to buy a bottle of wine is that in the last years the government began to regulate the industry through a series of labels, as indications to the public that certain requirements have been met regarding mainly production, quality, and taste standards.

Categorizing wine in today’s market could be a topic for a novel, but briefly, there are 3 basic labels. The DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) is a label given to certain winemakers to indicate a superior wine. This literally means “Denomination of Controlled and Guaranteed Origin”. To obtain this label, the winemaker must past through very strict guidelines pertaining to production, quantity, alcohol content, aging, as well as taste. Other labels that have less stringent requirements include DOC (Denominazione di Origine Contollata), IGT (Indicazione Geografica Tipica).

Table wine (vino da tavola) normally is not as highly regarded and tends to be sweeter and fruitier. It is possible that some of the best wines could be classified in IGT, however, well-known wines such as Chianti Classico, Barolo, Brunello di Montalcino, and Barbaresco are all under the DOCG label. 

Have a good taste and remember:

 “Il vino è la poesia della terra”. Mario Soldati

In italiano: le più belle frasi sul vino

Se beviamo con temperanza e in piccoli sorsi il vino stilla nei nostri polmoni 
come la più dolce rugiada del mattino.  Socrate

Bevendo gli uomini migliorano:
fanno buoni affari,
vincono le cause,
son felici
e sostengono gli amici.

Aristofane

Il vino prepara i cuori
e li rende più pronti
alla passione.      
Ovidio

Sia benedetto chi per
primo inventò il vino
che tutto il giorno mi fa stare allegro.  
Cecco Angiolieri

Et però credo che molta felicità sia agli homini 
che nascono dove si trovano i vini buoni.
Leonardo da Vinci

Il vino è un composto di umore e luce.   Galielo Galilei

Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia,
un buon libro, un buon amico.
Molière

La vita è troppo breve
per bere vini mediocri.

Johann Wolfgang von Goethe

 L’impossibilità, come il vino
inebria l’uomo che la gusta
Emily Dickinson

Il vino ha una pastosa pienezza ch’empie palato e anima di sapore.
Antonio Fogazzaro

Ma che ebbrezza può dare il più famoso vino, se a riceverlo dentro
non c’è almeno l’ombra stanca di un sogno?
Corrado Govoni

Un buon vino è come un buon film:
dura un istante e ti lascia in bocca un sapore di gloria;
è nuovo ad ogni sorso e, come avviene con i film,
nasce e rinasce in ogni assaggiatore.

Federico Fellini

Non si studia solo la grammatica.

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