It was born in Naples during the Second World War and is called “caffè sospeso”. It consists in ordering a coffee and paying for two, leaving a “pending coffee” in the bar for one of those people in economic difficulties
who will come later in the day. They will drink a coffe thanks to you!
It’s just a small gesture of kindness. Or maybe we could call it solidarity.
The fat is that “Caffè Sospeso” spread quickly among the population of Naples and recently it became a tradition in other parts of Italy, as well.
Today the “Caffè Sospeso Network”, involves bars in all corners of the world, from Spain to Sweden, from Brazil to Australia.
The practice was also extended to other objects, such as the “Libro sospeso (pending book)”, and the “Poesia sospesa (pending poem)”. 

Il caffè sospeso parte da Napoli e conquista il mondo

E’ un concetto sconosciuto nel resto del mondo, un’idea “nuova” tutta italiana, ma che sta affascinando molti: regalare un caffè al prossimo, per il dire che siamo felici.

Il caffè sospeso è un’usanza nata a Napoli durante la seconda guerra mondiale per solidarietà. In un momento critico della storia italiana, chi poteva pagava alla cassa il proprio caffè e ne aggiungeva un altro da lasciare in sospeso, destinato a chiunque lo chiedesse. Visto che da anni in Italia viviamo ancora un perpetuo momento di crisi economica, l’idea è stata ripresa, e si è diffusa più o meno in tutte le città italiane, anche grazie alla Rete del caffè sospeso, nata nel 2010 per volere di fondatori quali il celebre Caffè Gambrinus di Napoli.

In questo momento, per esempio, mi trovo nella più amena provincia bergamasca, con un reddito pro-capite tra i più alti del Paese, ma anche qui, in molti bar, si può regalare un caffè o un’intera colazione a chi ne ha bisogno (o, comunque, a chi la chiede). Negli ultimi anni hanno aderito anche tre bar all’estero, uno in Spagna, uno in Svezia e uno in Brasile. Esiste anche una giornata dedicata al caffe sospeso, il 10 dicembre, e l’idea ha valicato perfino i confini dei bar: si fa in una pizzeria napoletana, e addirittura nei negozi di una catena di librerie dove il libro sospeso offre così ristoro gratis anche alla mente di chi è in difficoltà.

Visto che, a volte, ci sembra di avere pochi motivi per essere orgogliosi del nostro Paese, volevo quindi segnalare che la pratica è diventata storia natalizia per il New York Times, che ha decantato questa tradizione senza dimenticare di sottolineare quanto sia celebre la gentilezza di noi italiani. I commenti dei lettori si sprecano a ricordare episodi tenerissimi sugli affettuosi italiani e la cosa non può altro che far piacere.

CorbyKummer, forse il più famoso foodwriter degli Stati Uniti, ha ripreso la questione su The Atlantic, e ha addirittura lanciato una sfida alle grandi catene americane come Starbucks: le aziende – scrive – dovrebbero aggiungere una nuova voce ai registratori di cassa, per permettere ai clienti di pagare una certa somma per gli altri. “Forse entro il prossimo Natale saremo tutti abituati a usare parole nuove – ha concluso -, che non avremmo mai pensato di usare, ma il cui significato ci è piaciuto subito, come per esempio: pago anche un caffè sospeso”.

La richiesta che personalmente mi verrebbe da aggiungere a questa sfida è che il negoziante partecipi con qualcosa di più di un adesivo che invita a donare (e quindi a comprare) un caffè (una colazione, un tramezzino, una pizza, un libro) in più, ma lo offra scontato al costo di produzione, così che i caffè (ecc. ecc.) sospesi – una realtà sì, ma una realtà poi non così diffusa neppure da noi – possano divenire veramente un gesto sparso. Basti pensare che allo stesso Caffè Gabrinus di Napoli promotore dell’usanza, su 1.500 caffè serviti ogni giorno, solo 10 restano sospesi. Possiamo fare di meglio, no?

Michela Dell’Amico da wired.it

Rispondi:

  1. Hai capito cosa è il caffè sospeso?
  2. Dove e quando è nata quest’usanza?
  3. Oggi è diffusa?
  4. Pensi che sia una buona idea oppure no?
  5. Sei mai stata/o a Napoli? Hai bevuto un caffè napoletano?

Scrivi una frase per ognuna di queste parole.

Perfino  …

Addirittura …

Così che ….

Le congiunzioni.

Completa le frasi scegliendo tra le congiunzioni date

(altrimenti – anzi –perfino – perciò – neanche –tuttavia – quindi – cioè)

  1. Non mi piace il vino e _________ la birra.
  2. Oggi piove _________ prendi l’ombrello.
  3. Quest’impresa è molto difficile, _________ vale la pena provarci.
  4. Per favore, accendi la luce ________ non riesco a leggere.
  5. Mario non è per niente antipatico, ________ a me sembra spiritosissimo.
  6. Questa è un’enoteca _________ un negozio di vini pregiati.
  7. Devo lavorare _________ non verrò al cinema con voi, mi dispiace.
  8. Maria ha viaggiato moltissimo, è stata __________ in Australia.

Una canzone:

Settemila caffè

Li ho già presi perché

Sono 1) _______ di stare al volante

E vorrei arrivare entro sera da te

Che aspetti, me? Nel castello lassù

Con la treccia già sciolta

Affacciata al balcone, vestita di 2) ___________

Settemila caffè

È l’effetto che ho

Quando arrivo al portone e

Ti vedo gridare con gli 3)________ il mio nome perciò

Vieni verso di me e io pazzo di te

In un attimo ci diamo il bacio

Più dolce, più dolce che c’è

Ho 4)___________ di te

Perché sei bella e poi

Ho bisogno di tutte quelle cose che non hai

Ho bisogno di te

Come l’5)________ il caffè

Come un mondo che gira e che

Amore se non vuoi

Non finirà mai

Oh non finirà mai

Ad esempio lo sai

L’altra sera ero a 6)______________

Cercavo da bere ma il frigo era vuoto

Perché non ho fatto la 7)____________

Tu non ci crederai

Indovina che c’è?

Ho trovato una tazza

Con l’ultimo dei settemila caffè

Ora sto qui da solo e non 8)_________ e non volo

Mentre tu sei lontana

Ripenso a una scena di te senza velo

Non so bene cos’è

Forse i troppi caffè

Ma 9)___________ non riesco a dormire

E l’amore lo faccio da me

Ho bisogno di te

Perché sei bella e poi

Ho bisogno di tutte quelle cose che mi fai

Ho bisogno di te

Come l’acqua il caffè

Come un 10)____________ che gira e che

Amore se non vuoi

Non finirà mai

Oh amore mio non finirà mai

In questo mondo che gira e che

Amore se non vuoi

Non finirà mai

Oh non finirà mai

Leggi anche:

Il risotto al caffè

Advertisements