Cookie Policy Come fare la pizza in casa? Ricetta e pronomi. - Italianclassinitaly
Ven. Lug 1st, 2022

L’italiano si impara anche cucinando.

Hai un po’ di tempo per prepararti una pizza in casa? Se sì, eccoti la ricetta. Leggi il testo sotto il video, mancano solo i pronomi diretti e questo ti permette di praticare la grammatica italiana anche mentre cucini.

Facciamo di necessità virtù, cerchiamo di utilizzare il tempo facendo e imparando.

Iniziamo a vedere cosa ci serve per preparare una buona pizza fatta in casa. Ecco gli ingredienti che servono:

Per l’impasto della pizza in casa:

  • 1 kg Farina 00
  • 560 g Acqua
  • 40 g Olio di oliva
  • 30 g Sale
  • 1 cucchiaino Zucchero
  • 15 g Lievito di birra fresco

Per condire:

  • Passata di pomodoro quanto basta
  • Sale q.b
  • Mozzarella (meglio se di bufala)
  • Olio di oliva q.b
  • Origano
  • Acciughe, funghi e/o tutto ciò che vi piace.

Completa il testo della ricetta inserendo i pronomi che mancano, scegli quello giusto.

1. Sciogliete il lievito di birra in 100 ml di acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero. Fate__ riposare per 10 minuti in modo che si attivi.

 
 

2. In una grossa ciotola, unite 360 g di acqua, l’olio extravergine di oliva e il sale e mescolate___ bene in modo che il sale si sciolga nei liquidi.

 
 

3. Aggiungete quindi la farina ed iniziate ad impastare, quindi mettete il sale e il lievito di birra e continuate a lavorare l’impasto per almeno 10 minuti in modo da incorporar___ molto bene.

 
 

4. A questo punto, ungete leggermente di olio la superficie dell’impasto, coprite__ con un canovaccio umido e pulito e lasciate___ riposare per 3 ore.

 
 

5. Quando l’impasto sarà lievitato, distribuite__ nelle teglie unte di olio stendendo___ con le mani leggermente infarinate. Ungete la superficie delle pizze con dell’olio extravergine di oliva.

 
 

6. Preparate la passata di pomodoro: Condite__ con sale, origano e pepe se preferite.

 
 

7. Adesso la pizza è praticamente pronta. Farcite__ a piacere con gli ingredienti che preferite.

 
 

8. Aggiungete la mozzarella spezzettata e mettete__ in forno a una temperatura di 220 °.

 
 

Questa è solo una delle tante ricette che puoi trovare nel libro “Ricette e pronomi”. Prima di ogni ricetta c’è anche la storia che racconta l’origine del piatto.

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